Introduzione all'Acquacoltura
Istruzioni d'uso per aspiranti allevatori

Presentazione

AquaGuide organizza un corso introduttivo indirizzato a tutti coloro che sono interessati ad avvicinarsi all'Acquacoltura di acqua dolce come forma di imprenditoria.
Il corso ha lo scopo di insegnare le conoscenze di base per poter valutare con cognizione di causa i passi necessari per scegliere, progettare, installare e gestire un allevamento ittico. Particolare attenzione viene prestata alla descrizione delle tecniche da attuare per mantenere costante nel tempo la qualità dell'acqua, un fattore importantissimo per garantire agli animali allevati un buon accrescimento corporeo e una maggiore resistenza alle malattie.
Oltre ad insegnare le metodologie di allevamento, viene riservato spazio anche alla commercializzazione del prodotto con una particolare attenzione rivolta ai mercati di nicchia.
Al termine del corso è prevista, previo raggiungimento di un numero minimo di visitatori, anche una visita ad un impianto di allevamento con lo scopo di consentire ai partecipanti del corso di poter vedere dal vero ciò che si è appreso durante le lezioni.

Il programma previsto è suddiviso nei seguenti passi organizzati temporalmente:

1. Fornitura di dispense didattiche in formato elettronico agli studenti per lo studio a distanza con l'ausilio del proprio personal computer
2. Svolgimento di quiz, resi disponibili sul web, per l'autovalutazione dei progressi nello specifico apprendimento da parte degli studenti
3. Workshop conclusivo: seminario dal vivo con gli insegnati del corso per il completamento delle lezioni con discussioni ed esempi pratici: visita didattica in un impianto commerciale funzionante. Questa iniziativa è facoltativa e viene realizzata con un numero minimo di 10 partecipazioni all'attività specifica
4. Test finale con successiva consegna dell'attestato di partecipazione

Programma in dettaglio

Il corso è diviso in 8 moduli settimanali (durata del corso = 2 mesi), comprendenti ciascuno una serie di tre lezioni accompagnate da quiz di autovalutazione.
Lezioni e test sono ospitati su una apposita piattaforma didattica web che permette collegamenti interattivi ai partecipanti del corso per la partecipazione a forum e chat moderati.
Il personale docente comprende esperti laureati in biologia ed acquacoltura, chimica acquatica, ecotossicologia, economia aziendale e finanziamenti alle imprese.

I moduli previsti per il corso sono i seguenti:

1. L'Acquacoltura di acqua dolce: realtà ed opportunità

• Cenni storici sul suo sviluppo
• Situazione attuale
• Sei pronto per l'Acquacoltura?: descrizione dei diversi fattori interni ed esterni che influenzano la fortuna di un allevatore

2. Le infrastrutture di allevamento

• Descrizioni delle infrastrutture: tipologia, vantaggi e svantaggi
• Tipologie di allevamento: estensivo, semi-estensivo ed intensivo
• Criteri di scelta per l'individuazione della corretta tipologia

3. Le specie allevabili

• Descrizione delle specie allevate in Italia
• Vantaggi delle specie di acque dolci
• Criteri di scelta per l'individuazione della corretta specie da allevare

4. Cenni di progettazione di un impianto di allevamento

• Selezione del sito
• Fonti idriche di approvvigionamento
• Modelli relativi alle diverse tipologie di allevamento

5. Gestione della qualità dell'acqua

• Metodologie e criteri per la determinazione della qualità dell'acqua
• Determinazione dei punti critici in funzione della tipologia dell'impianto
• Modalità di intervento per la correzione delle alterazioni della qualità dell'acqua

6. Cenni di procedure gestionali di un impianto

• Gestione amministrativa
• Alimentazione delle specie allevate e prevenzione sanitaria
• Campionamento, raccolta e trasporto del prodotto

7. Commercializzazione del prodotto: le basi

• Analisi del mercato
• Differenziare il prodotto
• Mercati di nicchia

8. Come avviare un nuovo allevamento

• Preparare un business plan
• Trovare un finanziamento
• Individuare il giusto mercato per il prodotto

Demo di una lezione

Abbiamo preparato alcuni semplici esempi per far comprendere in quale formato le lezioni verranno veicolate. Nel corso saranno incluse anche animazioni e presentazioni multimediali per rinforzare i processi di apprendimento dei partecipanti.

Attenzione: dopo la consultazione dell'esempio, chiudere la sua finestra per tornare a questa pagina.

• Esempio di dispensa testuale
• Esempio di presentazione grafica
• Esempio di quiz di autovalutazione
  

Informazioni per frequentare il corso

Prima edizione del corso: Febbraio 2005 - Marzo 2005. Posti esauriti
Seconda edizione del corso: Aprile - Maggio 2005. Posti esauriti

La Terza edizione del corso è prevista in data da definirsi nel 2006.
Per la sua attivazione, è richiesta un'adesione di almeno 5 persone.
Il costo di frequenza, pari a Euro 350 a persona, include tutto il materiale pubblicato sulla piattaforma didattica, l'assistenza via mail e un incontro via chat ogni settimana per discutere con il tutor e con gli altri partecipanti al corso.
I costi di partecipazione alla visita ad un impianto di allevamento commerciale sono esclusi da questa quota. Si raccomanda in questo caso l'utilizzo di un'auto propria. In base al numero di partecipanti la nostra organizzazione si impegnerà ad ottenere sconti e riduzioni.

Modalità di prenotazione

E' richiesta la prenotazione che implica la trasmissione dei dati anagrafici dell'interessato completi del proprio domicilio.
La quota di frequentazione del corso deve essere versata interamente prima dell'inizio del corso, una volta che si è ricevuta una nostra comunicazione di conferma per l'avvio dell'attività didattica prenotata.

A chi si è prenotato verrà inviata l'informativa per poter effettuare il pagamento con sicurezza e semplicità. Eventuali avvisi verranno comunicati tempestivamente via mail.
Nel caso non si riuscisse a raggiungere il numero minimo di partecipanti per l'erogazione del corso, una comunicazione specifica verrà inviata a tutti coloro che si fossero nel frattempo prenotati.

In accordo con la legge sulla privacy, i dati sottoposti alla nostra attenzione rimarranno esclusivamente all'interno del nostro ufficio e verranno utilizzati soltanto al fine di rendere il nostro servizio più accurato nei confronti dei partecipanti al corso.

Per avere maggiori informazioni o per prenotarvi contattateci.